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日
处
暑
8月23日凌晨4时33分
我们迎来二十四节气中的第十四个节气
处暑
《月令七十二候集解》中说：
“处，止也，暑气至此而止矣。”显然，处是停止、隐退之意，暑热之气到此结束。有人借用入伏、出伏的说法，将处暑称作“出暑”，即摆脱了暑气的困扰。
处暑节气不是说天气就不热了
而是一年之中最热的天气终于结束了
处暑
“离离暑云散，袅袅凉风起。”
处暑是夏的尾声
也是秋的序曲
处
暑
在增城这片土地上
让我们放缓脚步
感受季节交替的细微变化
品味大自然的馈赠
迎接一个丰收的季节
黄建华/摄
处暑三候
一候鹰乃祭鸟
当鹰感受到秋气渐起时，便开始飞翔俯冲大量捕猎，捕到猎物之后会先排列开来“祭天”，就像古人祭祀一样。
二候天地始肃
处暑后，秋风萧索，意味着万物开始进入新的生命状态：凋零，沉寂，收敛。植物们褪去了往日生机勃勃的绿色，逐渐换上金黄的外衣。
三候禾乃登
处暑时节，虽然“天地始肃”，但在“肃”的时候，还要让我们享受丰收的硕果和喜悦。此时的庄稼已逐渐成熟，快到收获的时候，农家们都盼望着五谷丰登。
增城秋色
海鲜鱼获季
在增城，处处可见“禾乃登”的丰收前奏
随着一年一度休渔期的结束
大量生猛海鲜陆续上市
极大丰富了市民的餐桌选择
商超和肉菜市场中
各海鲜摊位前一片繁忙景象
呈现勃勃生机
市场内
濑尿虾、麻虾、梭子蟹、花蟹等甲壳类海鲜
与东星斑、鲳鱼等海鱼争相“竞鲜”
熊伟棚/摄
处暑养生
春捂秋冻 不得杂病
初秋暑热尚未退尽，不宜过早过多地增加衣服。秋冻顺应了秋天阳气内收的养生需要，适宜的凉爽刺激，为冬季做好了耐寒的准备。正如《养生要集》中说：“冬季棉衣稍宜晚着，仍渐渐加厚，不可顿温，此乃将息之妙矣。”但要根据情况灵活判断穿多少衣服，要冻得适度才行，以自身感觉不过寒为准。
黄建华/摄
少辛增酸 温补清热
处暑节气，自然界阳气开始收敛。在饮食上应遵循一个重要原则：“少辛增酸”。减少刺激性食物如辣椒、胡椒和花椒等的摄入，这些食物容易耗散肺气，导致身体发凉。适宜食用一些酸味食品来收敛阳气，最常见的莫过于葡萄了。还可吃一些温补食物和清热安神之品，主食以吃精白面补气为好，喜欢吃红枣、桂圆者，早晨可吃几颗。此外，这个时节应少食生姜，生姜属热性，加上秋天气候干燥、燥气伤肺。古代医书也有记载：“一年内秋季不食姜，一日内夜间不食姜”。
宜食：红枣、胡萝卜、豆腐、银耳、莲子、蜂蜜、黄鱼、海带、葡萄、石榴等。
忌食：生姜、葱、韭菜、辣椒、羊肉等。
黄建华/摄
来源：增城区融媒体中心 记者臧晓，图：黄建华、熊伟棚、易湘洪，海报：郭晓慧
编辑：易湘洪
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